つい先日、自分のお休みの日に千倉の「華の蔵」さんに行ってきました。
この辺りでは結構有名なはずなのに、実は初めてだったりして・・・
(白浜と千倉は一応市内なんですけどねぇ)
で、食べてきたのがコレ↓です
チャーシュー麺(塩)
シンプルですが、なかなか美味しそう♪
・・・ん?
でも、何か見慣れないものがチャーシューの上に乗ってますよ?
これは・・・、・・・・・・、・・・・・・・・・もしや、お麩ですか?!
こんなトッピング、始めて見ましたが・・・はたして、お味のほどは・・・
まずは一口、齧り・・・・・・うん、乾いたお麩です。
サクッとして歯ごたえはいいけど、当たり前ですが味もへったくれもありません。
ならば、今度はスープに浸して・・・・・・こ、これはっ・・・滲みウマー!
ちょっと想像以上に美味しいんですが、何コレ?!
魚介と動物系を合わせたWスープを十二分に吸ったお麩がなんとも言えません。
これ、ちょっとハマっちゃいそうです。
皆様も千倉にお寄りの際は是非、お麩とラーメンスープのコラボレーションをご堪能あれ♪
BY ウナギ犬子